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2007年7月17日 (火)

しゃぶしゃぶ

07062710cimg0410 今夜の夕食はお中元で頂いた“黒豚しゃぶしゃぶ”♪

普段は頂くことの出来ない鹿児島産黒豚の上等なお肉をペロリと贅沢に頂きました(笑)

鹿児島産黒豚は黒豚の王様で、キメ細かく歯切れの良い柔らかさとサツマイモから生まれる豊富な旨味が特徴。

一枚ずつ「しゃぶ♪しゃぶ♪」

上等なお肉はサッと湯に通して頂くのが一番!!

最後はしゃぶしゃぶの濃厚なスープで雑炊を頂きました~!!

お腹いっぱい!!ご馳走様でした☆


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